Dla 4 osób
Przygotowanie: 25 minut

Ananas w likierze pomarańczowym - składniki:

duża puszka ananasa w zalewie w plastrach (ok. 800 g)
40 ml likieru pomarańczowego
łyżeczka płynnego miodu
grubo mielony biały pieprz
świeża melisa cytrynowa albo mięta do dekoracji

Ananas w likierze pomarańczowym - jak przygotować:

Plastry ananasa osączamy, układamy na ręcznikach papierowych i odstawiamy na 15 min. Zalewę zachowujemy. Gdy plastry ananasa oddadzą część wilgoci, układamy na ruszcie, skrapiamy likierem pomarańczowym wymieszanym z miodem i oprószamy niewielką ilością pieprzu. Grillujemy po mniej więcej 4 min z każdej strony, skrapiając zalewą. Przed podaniem posypujemy listkami mięty lub melisy cytrynowej.