Sałatka z cytrusów

Magazyn Kuchnia
19.01.2019 11:51
A A A
Sałatka z cytrusów

Sałatka z cytrusów (shutterstock.com)

Sałatka z cytrusów to spora dawka orzeźwienia i witamin.

Dla 6 osób
Przygotowanie: 20 minut

Sałatka z cytrusów - składniki:

po 2 pomarańcze, czerwone grejpfruty i mandarynki
3 kiwi
cytryna
100 ml wytrawnego białego wina
po 1/4 łyżeczki suszonych tymianku, rozmarynu i bazylii
duża szczypta czarnego
pieprzu
owoc granatu
listki świeżej bazylii do dekoracji

Sałatka z cytrusów - przygotowanie:

Pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, kiwi i cytrynę obieramy, czyścimy. Ostrym nożem kroimy w plasterki, układamy na talerzykach. Wino wlewamy do garnuszka, wsypujemy tymianek, rozmaryn, bazylię i pieprz. Zagotowujemy, gotujemy bez przykrycia ok. 5 minut. Studzimy, przecedzamy przez kilka razy złożoną gazę. Letnim płynem skrapiamy sałatkę. Posypujemy ziarnami granatu i listkami bazylii.

NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE