Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem

Magazyn Kuchnia
31.12.2018 12:28
A A A
Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem (shutterstock.com)

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem jest łatwa do przygotowania - wykorzystajcie pomysł na sylwestra.

Dla 4 osób
Przygotowanie: 40 minut

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem - składniki:

700 g ziemniaków
250 ml śmietanki kremówki
200 g serka mascarpone
2 łyżki posiekanego koperku
150 g czarnego kawioru
sól, pieprz

Sałatka ziemniaczana z bitą śmietaną i kawiorem - przygotowanie:

Ziemniaki szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, gotujemy do miękkości w mundurkach w osolonym wrzątku. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Ostudzone ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z serkiem mascarpone. Na talerzykach układamy kopczyk ziemniaków, oprószamy koperkiem, solą i pieprzem, kładziemy porcję bitej śmietany. Na śmietanie układamy piramidkę kawioru i od razu podajemy.

NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
Więcej dań sezonowych: