Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

mjk
09.03.2016 13:50
A A A
Jak pięknie i smacznie przyrządzić jajka na śniadanie wielkanocne? Oto 10 niebanalnych propozycji, którymi zadziwisz rodzinę

Fot. Łukasz Zandecki

Dla 6 osób

Składniki

  • 12 jajek
  • 2 litry mocnej zielonej lub czarnej herbaty
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego

Sposób przygotowania

Wkładamy jajka do garnka z wodą i zagotowujemy. Gotujemy 1-2 minuty, zdejmujemy z ognia i studzimy. Wylewamy wodę, wyjmujemy jajka, lekko nadtłukujemy ich skorupki. Delikatnie umieszczamy jajka z powrotem w garnku i zalewamy taką ilością herbaty, aby były przykryte. Dodajemy pozostałe składniki i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 1,5 godziny na malutkim ogniu, od czasu do czasu dolewając pozostałą herbatę, aby uzupełnić tę, która wyparowała.

 

Autor

Przemysław Muszyński
Duo Serwis obiadowy GAMMA
w okazje.info
Zobacz także
Komentarze (2)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX