Wynieś sobie - proste i pyszne przekąski do pracy

pomysły, stylizacja i przygotowanie potraw: Junona Lamcha-Grynberg
Czasami w pracy masz ochotę nie na treściwy obiad, a lekką przekąskę. W tej roli świetnie się sprawdzają surowe lub podduszone warzywa z aromatycznym sosem lub dressingiem. Zabierz go w osobnym, małym pojemniku i wymieszaj z daniem tuż przed zjedzeniem posiłku
Fot. Andrzej Krasowski Fot. Andrzej Krasowski

Wynieś sobie - proste i pyszne przekąski do pracy

Czasami w pracy masz ochotę nie na treściwy obiad, a lekką przekąskę. W tej roli świetnie się sprawdzają surowe lub podduszone warzywa z aromatycznym sosem lub dressingiem. Zabierz go w osobnym, małym pojemniku i wymieszaj z daniem tuż przed zjedzeniem posiłku

Omlet hiszpański (tortilla)

czerwona papryka
szparagi
por
ziemniaki (podgotowane lub ugotowane)
jajka
mleko
sól i pieprz do smaku

Jajka rozmieszane z kilkoma łyżkami mleka, wlane na patelnię z pokrojonymi, chwilę podduszonymi warzywami. Po zastygnięciu i wystygnięciu masy, kroimy tortillę na małe kawałki. I do pudełka!

1
Fot. Andrzej Krasowski Fot. Andrzej Krasowski

Sałata w pojemniku

sałata, rukola lub szpinak

ugotowana quinoa

pomidorki

smażony kurczak

spring rolls

sos z masła orzechowego, sosu sojowego i cytryny

2
Fot. Andrzej Krasowski Fot. Andrzej Krasowski

Sałatka

kuskus zalany wrzątkiem, napęczniały, odcedzony

botwina, ugotowana z łodyżkami

cukinia, pokrojona, podduszona

kulki mozzarelli,

zielone oliwki,

bazylia

3
Więcej na ten temat: przekąski, przepisy