Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

Tomek Woźniak
Niezmiennie i codziennie! W domu, pracy, szkole, na mieście. Pochłaniamy je na śniadanie, lunch, podwieczorek, kolację, jako przegryzkę. Swojskie kanapki lub światowe sandwicze. Smacznego!
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z serkiem kremowym i wędzonym łososiem

(dla 1 osoby)

Składniki

  • 1 bajgiel
  • 50 g serka kremowego
  • 50 g wędzonego łososia
  • 3-4 listki mięty

Sposób przygotowania

Przekrawamy bajgla na pół, smarujemy serkiem, obkładamy plasterkami łososia. Na koniec posypujemy miętą.

Zdjęcie Gerpol Komplet noży ELEGANCE Zdjęcie ADLER AD 3020 Zdjęcie Unold 48470
Gerpol Komplet noży ELEGANCE ADLER AD 3020 Unold 48470
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
1
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z kiełbaskami i słodkimi paprykami

(na 2 osoby)

Składniki

  • po 1/2 czerwonej i żółtej papryki
  • mała garść bazylii
  • 4 białe kiełbaski (najlepiej cienkie i długie)
  • oliwa
  • sól i pieprz
  • 1 ciemna bagietka z ziarnami

Sposób przygotowania

Papryki kroimy w paski i dusimy pod przykryciem przez 10 min, dodając ewentualnie odrobinę wody, aby nie przywarły. Wrzucamy posiekaną bazylię, zdejmujemy pokrywkę i zwiększamy płomień, aby zredukować nadmiar płynu. Dodajemy kiełbaski, lekko je podsmażając. Tak przygotowane dodatki kładziemy na pieczywo.

Pytamy tylko o owoce i warzywa. Ale nie jest tak łatwo, jak się wydaje. Co nie pasuje? Kliknij w poniższy obrazek i sprawdź się!

 

Zdjęcie do quizu o owocach i warzywachGrafika Arek Gadaliński (oryginał Rafal Slifka / Agencja Gazeta)

Zdjęcie Bloomingville pojemniki kuchenne kremowo-czarne 2szt Zdjęcie Creative Tops Komplet: 3 Puszki - Pojemniki Kuchenne- Katie Alice Cupcake Couture Zdjęcie Joseph Joseph Pojemniki 98244
Bloomingville pojemniki kuc... Creative Tops Komplet: 3 Pu... Joseph Joseph Pojemniki 98244
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
2
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z chrupiącym boczkiem i jajkiem

(dla 1 osoby)

Składniki

  • 2 kromki pieczywa tostowego
  • jajko
  • 3-4 plasterki boczku (najlepiej włoskiej pancetty)
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka jasnego miodu

Sposób przygotowania

Pieczywo opiekamy w tosterze. Jajko smażymy jak sadzone, tyle że z obu stron. Na osobnej patelni podsmażamy boczek przez 1-2 min. Dodajemy ocet balsamiczny oraz miód i smażymy tak długo, aż całość się skarmelizuje, a boczek będzie chrupki. Jajko oraz boczek kładziemy na toście i mocno dociskając, przykrywamy drugą kromką.

Zdjęcie Severin EK 3051 Zdjęcie Severin EK 3157 Zdjęcie STEBA Jajowar EK 4
Severin EK 3051 Severin EK 3157 STEBA Jajowar EK 4
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
3
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka ze stekiem i gruszką

(dla 1 osoby)

Składniki

  • 1/2 cebuli
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 150 g polędwicy wołowej
  • 1/2 gruszki
  • 1 chrupiąca bagietka
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • garść startego cheddara

Sposób przygotowania

Cebulę kroimy w słupki, smażymy na rozgrzanej oliwie na średnim ogniu przez 10-15 min, dolewając ewentualnie wodę, gdyby zaczynała przywierać. Cebulka powinna być miękka, słodka i soczysta. Polędwicę grillujemy lub smażymy po 4-5 min z każdej strony, aby była średnio krwista. Mięso odkładamy na talerz i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gruszkę kroimy w cienkie słupki. Przekrawamy bagietkę (najlepiej podgrzaną), nacieramy musztardą, wkładamy cebulkę, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy serem.

Zdjęcie AMBITION KOMPLET NOŻY PURE LINE Z OSTRZAŁKĄ 20358 Zdjęcie Gerpol Komplet noży SAKO Zdjęcie Swiss Hufeisen Komplet noży 10 el 7866
AMBITION KOMPLET NOŻY PURE ... Gerpol Komplet noży SAKO Swiss Hufeisen Komplet noży...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
4
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z pieczoną kaczką, oscypkiem i żurawiną

(dla 2-3 osób)

Składniki

Sposób przygotowania

Nacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą do dołu smażymy przez 5 min na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz, który później możemy wykorzystać do pieczenia ziemniaków. Następnie pieczemy filet w temp. 160°C przez 30 min. Kroimy solidne kromki chleba, kładziemy na nich cienko pokrojone plasterki kaczki, oscypek, żurawinę i rukolę.

Zdjęcie Eva Solo Naczynie żaroodporne 0011796 Zdjęcie Simax Naczynie Żaroodporne Exclusive 4,4l Zdjęcie THK Czarne naczynie żaroodporne podłużne OPT4534
Eva Solo Naczynie żaroodpor... Simax Naczynie Żaroodporne ... THK Czarne naczynie żaroodp...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
5
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z krewetkami i domowym majonezem

(na 2 osoby)

Składniki

Majonez:

  • 1 żółtko (z ekologicznej hodowli)
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • sok z cytryny
  • 100 ml oliwy

Sposób przygotowania

Przygotowujemy majonez - łączymy żółtko, musztardę i sok cytrynowy, a oliwę dolewamy stopniowo, cały czas dokładnie mieszając, aby składniki się nie rozdzieliły. Na kromki (najlepiej ciepłe i chrupkie) kładziemy umytą, wysuszoną i posiekaną sałatę, a na to krewetki wymieszane z majonezem. Na koniec możemy posypać czarnym sezamem.

Zdjęcie Blomus 2Go 63561 Zdjęcie EMSA Zestaw trzech śniadaniówek Variabolo Lunchbox Zdjęcie Koziol Lunchbox MIAOU
Blomus 2Go 63561 EMSA Zestaw trzech śniadani... Koziol Lunchbox MIAOU
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
6
Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta Fot. Marcin Klaban / Agencja Gazeta

Kanapka z marmoladą figową, chilli i serem haloumi

(dla 1 osoby)

Składniki

  • 3-4 plasterki sera haloumi lub oscypka o grubości pół centymetra
  • 1-2 kromki ciemnego pieczywa
  • 1 łyżka marmolady figowej
  • 1/2 łyżeczki drobno posiekanego chilli
  • skórka otarta z limonki

Sposób przygotowania

Ser grillujemy lub smażymy na suchej patelni po 1 min z każdej strony. Układamy na pieczywie, smarujemy marmoladą figową wymieszaną z chilli i skórką z limonki.

Zdjęcie Ambition VADER 68913 Zdjęcie Domotti Chlebak CZERWONY 27900 Zdjęcie Wojdrew Chlebak duży z żaluzją niebieski 00236
Ambition VADER 68913 Domotti Chlebak CZERWONY 27900 Wojdrew Chlebak duży z żalu...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
7
Więcej na ten temat: kanapki, tomek woźniak, śniadanie