Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

Tomek Woźniak, Tessa Capponi-Borawska
15.10.2014 11:15
A A A Drukuj
Śniadanie to prawdziwe wyzwanie w diecie bezglutenowej. Jak rozpocząć dzień bez chleba? Proponujemy smakowite sałatki, omlety i kasze

Fot. Marcin Klaban

(dla 1 osoby)

 

Składniki

 

Sposób przygotowania

Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki - na połówki lub ćwiartki. Ugotowaną kaszę przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub szynkę albo żółty ser (pokrojone w kostkę). Do śniadaniówki warto spakować również suszone figi, morele, migdały oraz pestki dyni i słonecznika.

Fot. Marcin Klaban

Ponad 300 przepisów dla osób na diecie bezglutenowej znajdziesz w książce >>

Zobacz także
Komentarze (8)
Zaloguj się
  • avatar

    Oceniono 16 razy 6

    A dlaczego na śniadanie trzeba jeść coś innego niż na obiad czy kolację?
    Ja na śniadanie dzisiaj zjadłem sałatkę z wołowiną i bekonem, a jutro będzie wątróbka z cebulką i pieczarkami. Zdrowo i smacznie. Ale jak wolicie się faszerować cukrem (skrobia to też cukier tylko "posklejany" ze sobą, organizm szybko je "rozcina") to proszę bardzo ;)

  • avatar

    Oceniono 3 razy 3

    Skad ta obsesja z glutenem? Czy ktos moze to w rozsadny oparty na faktach, badaniach naukowych wytlumaczyc dlaczego gluten jest zly i dla kogo? Jeszcze niedawno Martina Navratilowa legenda tenisa byla ta co przewrocila zenski i nie tylko tenis do gory nogami odzywiajac sie zdrowo i demonstrujac tego efekty idealna sportowa sylwetka. Jadla po prostu duzo warzyw i pasty/MAKARONU pelnego glutenu. I co? Byla i jest stawiana za przyklad zdrowego odzywiania i wspanialej formy fizycznej. Teraz makaron pelen glutenu to wrog a powiedziala to inna, aktwna ale juz legenda tenisa Novak Djokowic. Komu wierzyc? A warto wiedziec ze gluten jesli/ma negatywny efekt, jesli ma, na niewiele wiecej niz 5% ludzi. Uzywajmy wiecej dobrych wiadomosci ze szkoly a nie koniecznie z wiedzy gazetowej, zdrowy rozsadek przede wszystkim.

  • avatar
  • avatar
  • avatar

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs

Perfekcyjnie tradycyjnie

Uwolnij swoją kulinarną kreatywność!