9 przepisów z serem feta

Dorota Biały
28.05.2015 16:33
A A A
Nieodzowny składnik greckiej sałatki. Tyle o fecie potrafi powiedzieć każdy. My możemy wzbogacić tę wiedzę... Oto potrawy, które przyjechały do nas prosto z ojczyzny tego pysznego, owczo-koziego sera. Przyrządzono je i sfotografowano "pod słońcem Krety", tuż przed letnim sezonem...

Fot. BBS

Składniki

 

Sposób przygotowania

Z pomidorów i brzoskwiń usuwamy skórkę i pestki, a następnie kroimy je na kawałki. Ziarna kuminu prażymy na suchej patelni, aż zaczną wydzielać silny aromat. Po uprażeniu miażdżymy je w moździerzu i posypujemy nimi brzoskwinie oraz pomidory. Sok z cytryny mieszamy z oliwą, zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem, powstałym sosem skrapiamy sałatkę. Posypujemy ją obficie pokruszoną fetą i dekorujemy listkami mięty.

Zobacz także
Komentarze (2)
Zaloguj się
  • Iwona Rogal

    0

    zapomniałam dodać że użyłam Favity z Mlekovity jest najlepsza

  • Iwona Rogal

    0

    pyszna sałatka mój mąż, który nie lubi takich wynalazków jadł aż mu się uszy trzęsły

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX