Partner serwisu

logo Kenwood

Anielskie chałki, boskie muffiny

Paweł Kałuski
03.02.2012 , aktualizacja: 03.02.2012 13:48
A A A Drukuj
Perfekcyjny zestaw na mroźny weekend to książka, kocyk, gorąca herbata i świeże bułeczki - jagodowe, maślane albo z morelami. Połączeni idealne także dla najmłodszych.

Trójkąty z morelami i szałwią

Fot. Jarosław Madejski

Składniki

  • 500 g mąki
  • 1/4 filiżanki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 5 łyżek masła pokrojonego na kawałki
  • 250 ml śmietany
  • 120 g posiekanych suszonych moreli
  • 2 łyżki posiekanej świeżej szałwii

 

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzewamy do temp. 190°C. Mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy masło i wyrabiamy ciasto, dodając stopniowo śmietanę. Pod koniec wyrabiania dodajemy morele i szałwię. Rozwałkowujemy placek, nadając mu kształt koła o grubości 2,5 cm, i wykrawamy 8 równych trójkątów. Trójkąty układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy do zrumienienia, ok. 30 minut.

Aby ciasto nie lepiło się do noża, możemy posmarować ostrze odrobiną masła

Zobacz więcej na temat:

Podziel się

Najczęściej czytane