Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

Olga Badowska, inka Wrońska
01.03.2018 10:13
A A A
Beszamel

Beszamel (Fot. Natalia Nowak-Bratek)

Beszamel, jeden z pięciu sauces fondamentales, sosów matek, wyróżnionych przez mistrza Auguste'a Escoffiera. Co dajemy do środka? Niewiele: tyle samo masła, co mąki plus mleko. Niby prosta sprawa, ale by przyrządzić dobry beszamel, warto znać kilka trików. Sprawdźcie, jak zrobić idealny
Zobacz zdjęcia (7)

ZOBACZ WIDEO

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE