9 sposobów na poprawę przemiany materii
Picie wody i zielonej herbaty korzystnie wpływa na metabolizm (fot: Piotr Marciński/shutterstock)
Ostra papryka
Jedzcie jak najwięcej. Dodawajcie świeżą jalapeno czy habanero do zup, sosów i gulaszy, kładźcie na pizzę, dodawajcie do kanapek. Sproszkowana ostra papryka też świetnie działa. Osoby, które lubią ostre dania, mają średnio o 25% szybszą przemianę materii, kapsaicyna zawarta w papryce wpływa też na poprawę krążenia krwi.
Produkty pełnoziarniste
Nieoczyszczony ryż, kasze, płatki zbożowe dostarczają naszemu organizmowi węglowodanów złożonych, przez co przyśpieszają metabolizm poprzez stabilizowanie poziomu insuliny we krwi. Zawierają też błonnik obniżający poziom cholesterolu we krwi, chroniący przed chorobami jelita grubego oraz zapobiegający zaparciom.
Brokuły
Zawierają sporo wapnia, a bogate w ten składnik produkty są polecane w dietach odchudzających. Dostarczają naszemu organizmowi witamin C, K i A, zawierają błonnik i antyoksydanty. Znane są też jako jeden z najlepiej działających produktów w dietach detoksykujących.
Zielona herbata
Dowiedziono, że świetnie poprawia metabolizm, gdyż stymuluje przemianę tłuszczów w energię. Ma także działanie moczopędne, przyśpiesza pozbywanie się z organizmu nadmiaru wody, a wraz z nią szkodliwych produktów przemiany materii. Poza tym jest bogata w antyoksydanty i aktywnie zwalcza wolne rodniki.
Jabłka
Zawarte w nich pektyny pęcznieją w żołądku, dzięki czemu na długo dają wrażenie sytości. Przyspieszają także trawienie tłuszczów i stymulują pracę jelit. Jedzenie 2-3 jabłek dziennie pomoże nam nie tylko wyregulować metabolizm, ale i na bieżąco usuwać z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii.
Przyprawy
O ostrej papryce była już mowa, ale przyśpieszyć przemianę materii mogą też cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, imbir, czosnek, gorczyca. Świetnie regulują procesy trawienne takie przyprawy jak np.: jałowiec, który zapobiega wzdęciom i usuwa nadmiar wody z organizmu, koper wspomagający pracę jelit, kminek przyśpieszający trawienie i łagodzący wzdęcia, szałwia, pobudzająca wydzielanie soków żołądkowych, przez co wspomaga trawienie tłuszczu.
Cytrusy
Zawierają flawonoid o nazwie naringenina, która wspomaga metabolizm i obniża poziom cholesterolu, stymuluje też wątrobę do rozkładu tłuszczu. Także zawarta w cytrusach witamina C wspomaga przemianę materii.
Produkty bogate w kwasy omega-3
Czyli np. oleje rybne i roślinne, tłuste ryby morskie, rośliny strączkowe, orzechy, siemię lniane. Zawarte w nich kwasy omega-3 przyśpieszają spalanie tkanki tłuszczowej, stymulują bowiem działanie karnityny (która spełnia funkcje transportowe wobec kwasów tłuszczowych i przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej). Dowiedziono też, że kwasy omega-3 oczyszczają wątrobę, dzięki czemu wzrasta jej zdolność do rozkładania tłuszczy.
Woda
Pijcie litr, a nawet półtora litra dziennie. Nie tylko wspomaga przemianę materii, ale i pozwala oczyścić organizm z toksyn, redukuje także uczucie głodu.