Obejrzyjcie uważnie film, dzięki radom Samar Khanafer-Gniadek wasza pasta z bakłażanów, czyli baba ghanoush będzie smakowała tak jak na Bliskim Wschodzie.

Pastę możecie podawać do ryb i mięsa, a także jako delikatną przystawkę z chlebem pita i warzywami. Świetnie się sprawdza gdy z wizytą wpadają niezapowiedziani goście. Bakłażany piecze się tylko 30 minut w 180 stopniach.