Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży

red.
28.02.2012 08:00
A A A
Magazyn Kuchnia 3.2012

Magazyn Kuchnia 3.2012 (Fot. StockFood / Free)

W numerze: i słodkie, i kwaśne. Proste ciastka z żurawinami, restauracje, do których warto zaglądać, biała armia. Twaróg, feta, mascarpone na kilka nieoczywistych sposobów, pikantna zupa z czerwonej soczewicy. Rozgrzewające danie Kucharza Roku 2011

Pyszny początek: I słodkie, i kwaśne. Proste ciastka z żurawinami


Dobre smaki: Pyszne nowości do schrupania i wypicia

Modne trunki: Wieści i plotki ze świata szlachetnych alkoholi

Fajne miejsca: Restauracje, do których warto zaglądać

Ładne rzeczy: Urządzenia i drobiazgi do twojej kuchni

Specjały:

Biała armia. Twaróg, feta, mascarpone na kilka nieoczywistych sposobów

Ozory mylą! Czyli jak polubić podroby

Chrupko i szybko. Proste smakołyki w cieście francuskim
Możliwość wyspy. Menu inspirowane kuchnią korsykańską przygotował dla was Vincent Deyres

Smakowita historia: W poszukiwaniu utraconego smaku. W dawnych Prusach wschodnich próbuje go odnaleźć profesor Jarosław Dumanowski

Eekspres Błażeja: Pikantna zupa z czerwonej soczewicy. Rozgrzewające danie Kucharza Roku 2011

Warto wiedzieć: Jadalne perły. Jak ugotować, zjeść (lub wypić) tapiokę

Na dwa sposoby: Cieciorka na zapas. W ciepłej sałatce i zimnych lodach

Gotuj z pasją: Wszystko gra. Fajne przekąski na wieczór z przyjaciółmi serwuje tomek Woźniak

Sspotkania za stołem: Z dystansu. O jej książce kucharskiej z autorką Anną Applebaum-Sikorską rozmawia Monika Jankowska-Kapica

Szkoła francuskiego: Cassoulet. W tym miesiącu uczymy się, jak przygotować słynne danie z fasoli z solidną mięsną wkładką

Gwarancja smaku: Róg obfitości. Polecamy ekologiczne wędliny - trochę nietypowe, bo robione z wołowiny

Kulinarny karnet Tessy: (Tylko) trochę dyscypliny. Tessa Capponi-Borawska opowiada o wiosennych dietach

Na dwa głosy: Klub Pickwicka. Tadeusz Pióro gotuje, Marek Bieńczyk dobiera trunki      

Felietony:

Amelia w krainie diet. Jak sportowcy dbają o linię?

Akademia wina. Ewa Wieleżyńska o winach ekologicznych

Myśli na czubku widelca. Ludwik Lewin: smakowity festiwal książek kucharskich

Plus minus: Co pić: poradnik subiektywny. Kilka pytań o koniaki

Za miesiąc

Indeks przepisów

Adresy sklepów, prenumerata


Kucharz Odkrycie Roku 2012 Przedstawiamy pierwszych kandydatów do tytułu mistrza

NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE