Najnowsze artykuły
Wołowina po burgundzku
![Wołowina po burgundzku]()
Wołowina po burgundzku to wyborne francuskie danie jednogarnkowe. Świetnie na imprezę i rodzinny obiad.
Cytrynowy tażin z kurczaka z domowej roboty kiszonymi cytrynami
![Cytrynowy tażin z kurczaka z domowej roboty kiszonymi cytrynami]()
Cytrynowy tażin z kurczaka to idealne danie na chłody. Możesz je przygotować z samodzielnie ukiszonymi cytrynami. Sprawdź, jak to zrobić.
Co ty, kuchnia, wiesz o Bałkanach?
![Co ty, kuchnia, wiesz o Bałkanach?]()
Markowi Bieńczykowi kebab kojarzy się z kulturą młodych, spoconych mężczyzn, co nie leży w obszarze jego marzeń (cokolwiek to znaczy). Na szczęście kuchnia Bałkańska ma do zaproponowania znacznie...
Mieszanki przypraw - jak i do czego używać?
![Mieszanki przypraw - jak i do czego używać?]()
Pochodzą z różnych zakątków świata i mogą mieć od kilku do kilkunastu składników. Dzięki nim nasze potrawy będą idealnie przyprawione i pachnące
Ekwador od kuchni
![Ekwador od kuchni]()
Na każdy metr kwadratowy Ekwadoru przypadają co najmniej trzy miejsca, w których można kupić jedzenie. Prawdziwy tubylec lubi zjeść dobrze, dużo, o każdej porze dnia i... wszędzie. Oto co warto jeść...
"Tajemnica gruzińskiego smaku" Giorgiego Maglakelidze
![]()
Lektura obowiązkowa dla wszystkich zakochanych w kuchni z rejonu Kaukazu. Z tej książki dowiecie się, jak przygotować mchali, i nauczycie się słynnych gruzińskich toastów.
Madagaskar - raj na przekór wyobraźni
![Madagaskar - raj na przekór wyobraźni]()
Kuchnia Madagaskaru jest zielona jak wyspa i pierwotna, a zwierzęta i rośliny tu żyjące są reliktem pradawnego superkontynentu, skąd wszyscy wzięliśmy początek.
Harissa - dla tych co lubią ostro
![Harissa - dla tych co lubią ostro]()
To ognista pasta na bazie chilli. jej nazwa pochodzi od słowa harassa (miażdżyć, rozcierać). Jest tunezyjskim przysmakiem, cenionym w wielu krajach Afryki Północnej i na Bliskim Wschodzie. ożywia...
Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Fakes to typowa tradycyjna zupa grecka, która powstaje na bazie zielonej soczewicy. Jak ją przygotować pokaże szef kuchni restauracji <a href="http://elgreco-restauracja.pl/">el Greco</a> -...
Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Feta jest najpopularniejszym serem w Grecji. W dzisiejszym odcinku będziemy mieli okazję zobaczyć, jak przygotować "feta psiti." Jest to nic innego jak pieczona feta z dodatkiem kilku warzyw. Jak ją...
Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Sałatka horiatiki to znana na całym świecie sałatka grecka. Jej urok polega na dużych kawałkach warzyw. Horiatiki to tak na prawdę "wiejska sałatka" i może mieć wiele wariacji. Grecy robią ją z...
Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Szef kuchni restauracji <a href="http://elgreco-restauracja.pl/">el Greco</a> Theodoros Vogdanos - kucharz z wieloletnim doświadczeniem zdobytym w renomowanych restauracjach na Mykonos, Krecie i...
Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak w prosty sposób przyrządzić hiszpański przysmak - krewetki w...
Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak wykonać słynny hiszpański przepis. Tortilla española to omlet z ziemniakami,...
Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak przyrządzić hiszpańskie mule na parze. składniki z łatwością znajdziecie w polskich...
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/36/4c/11/z18137142Q,zupa-soczewica.jpg)
![Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/93/4a/11/z18131091Q,feta-kuchnie.jpg)
![Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/55/33/11/z18037333Q,horiatiki.jpg)
![Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/3a/18/11/z17925690Q,tzatziki.jpg)
![Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/c2/0d/11/z17880258Q,Krewetki.jpg)
![Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/3b/fa/10/z17804603Q,Tortilla-espanola.jpg)
![Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]](https://bi.im-g.pl/im/41/e6/10/z17719617Q,Mule-na-parze--KUCHNIE-SWIATA-.jpg)
