Najnowsze artykuły
Ekwador od kuchni
![Ekwador od kuchni]()
Na każdy metr kwadratowy Ekwadoru przypadają co najmniej trzy miejsca, w których można kupić jedzenie. Prawdziwy tubylec lubi zjeść dobrze, dużo, o każdej porze dnia i... wszędzie. Oto co warto jeść...
"Tajemnica gruzińskiego smaku" Giorgiego Maglakelidze
![]()
Lektura obowiązkowa dla wszystkich zakochanych w kuchni z rejonu Kaukazu. Z tej książki dowiecie się, jak przygotować mchali, i nauczycie się słynnych gruzińskich toastów.
Madagaskar - raj na przekór wyobraźni
![Madagaskar - raj na przekór wyobraźni]()
Kuchnia Madagaskaru jest zielona jak wyspa i pierwotna, a zwierzęta i rośliny tu żyjące są reliktem pradawnego superkontynentu, skąd wszyscy wzięliśmy początek.
Harissa - dla tych co lubią ostro
![Harissa - dla tych co lubią ostro]()
To ognista pasta na bazie chilli. jej nazwa pochodzi od słowa harassa (miażdżyć, rozcierać). Jest tunezyjskim przysmakiem, cenionym w wielu krajach Afryki Północnej i na Bliskim Wschodzie. ożywia...
Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Fakes to typowa tradycyjna zupa grecka, która powstaje na bazie zielonej soczewicy. Jak ją przygotować pokaże szef kuchni restauracji <a href="http://elgreco-restauracja.pl/">el Greco</a> -...
Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Feta jest najpopularniejszym serem w Grecji. W dzisiejszym odcinku będziemy mieli okazję zobaczyć, jak przygotować "feta psiti." Jest to nic innego jak pieczona feta z dodatkiem kilku warzyw. Jak ją...
Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Sałatka horiatiki to znana na całym świecie sałatka grecka. Jej urok polega na dużych kawałkach warzyw. Horiatiki to tak na prawdę "wiejska sałatka" i może mieć wiele wariacji. Grecy robią ją z...
Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Szef kuchni restauracji <a href="http://elgreco-restauracja.pl/">el Greco</a> Theodoros Vogdanos - kucharz z wieloletnim doświadczeniem zdobytym w renomowanych restauracjach na Mykonos, Krecie i...
Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak w prosty sposób przyrządzić hiszpański przysmak - krewetki w...
Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak wykonać słynny hiszpański przepis. Tortilla española to omlet z ziemniakami,...
Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak przyrządzić hiszpańskie mule na parze. składniki z łatwością znajdziecie w polskich...
Przepis na meksykańskie ceviche [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na meksykańskie ceviche [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Isabel Balderas - szefowa kuchni <a href="http://www.dostacos.pl/">Dos Tacos</a> w Warszawie - zdradza przepis na meksykańskie ceviche, czyli sałatkę z marynowaną rybą i awokado.<br><br> 1...
Przepis na hiszpańskie ziemniaki alioli [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na hiszpańskie ziemniaki alioli [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Katarzyna Nadwodna - szefowa kuchni restauracji <a href="http://solysombra.pl/">Sol y Sombra</a> - pokaże, jak przyrządzić popularną przekąskę hiszpańskich ulic: ziemniaki alioli.<br><br> ...
Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole [KUCHNIE ŚWIATA]
![Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole [KUCHNIE ŚWIATA]]()
Isabel Balderas - szefowa kuchni <a href="http://www.dostacos.pl/">Dos Tacos</a> w Warszawie - zdradza swój rodzinny przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole.<br><br> Składniki:<br><br> 1...
Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca
![Błyskawiczna zupa tajska w 7 minut! Pyszna i rozgrzewająca]()
Z czym kojarzy Wam się pasta curry, mleko kokosowe, kolendra i sos rybny? Wszystkie te składniki są charakterystyczne dla kuchni tajskiej i znajdziecie je także w tym przepisie. Beata Lipov...
![Przepis na fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/36/4c/11/z18137142Q,zupa-soczewica.jpg)
![Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/93/4a/11/z18131091Q,feta-kuchnie.jpg)
![Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/55/33/11/z18037333Q,horiatiki.jpg)
![Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/3a/18/11/z17925690Q,tzatziki.jpg)
![Przepis na hiszpańskie krewetki w czosnku [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/c2/0d/11/z17880258Q,Krewetki.jpg)
![Przepis na prawdziwą hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/3b/fa/10/z17804603Q,Tortilla-espanola.jpg)
![Przepis na hiszpańskie mule na parze [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/41/e6/10/z17719617Q,Mule-na-parze--KUCHNIE-SWIATA-.jpg)
![Przepis na meksykańskie ceviche [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/5d/d9/10/z17668701Q,-a.jpg)
![Przepis na hiszpańskie ziemniaki alioli [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/e8/c6/10/z17591016Q,ziemniaki-alioli.jpg)
![Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole [KUCHNIE ŚWIATA]](http://bi.im-g.pl/im/6a/be/10/z17557354Q,a.jpg)
